香辣蟹的做法最正宗的做法 香辣蟹 焦點滾動
(資料圖片)
今天來聊聊關(guān)于香辣蟹的做法最正宗的做法,香辣蟹的文章,現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下香辣蟹的做法最正宗的做法,香辣蟹,希望對各位小伙伴們有所幫助。
1、前言這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
2、材料大閘蟹:500克; 豆豉: 適量; 紅尖椒:1大把; 姜:適量; 大蒜:適量; 花椒:適量; 白酒:適量; 生抽:適量; 白糖:適量; 淀粉:適量; 芝麻油:適量; 色拉油:適量; 豆瓣醬:適量; 香辣蟹的做法1將肉蟹洗凈,去掉內(nèi)臟,尾部。
3、分成六份(放入少量白酒里面腌制幾分鐘,成品更香)2(豆豉,姜末,蒜末浸在香油,麻辣油中一個小時)在肉蟹身上均勻裹上淀粉3鍋內(nèi)熱油,放入剝好的蒜瓣,炸至黃色,撈出4將蟹肉放入油中炸大概3分鐘后撈出5用鍋內(nèi)剩余的油炒香干辣椒,放入(2)中浸泡一小時的調(diào)料,繼續(xù)翻炒6加入一勺白糖,接著烹入一些白酒,增加香味7倒入生抽,最后放入油炸過的蟹翻炒1分鐘入味,大功告成啦。
相信通過香辣蟹這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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