東山云霧茶
【資料圖】
東山云霧茶是一種以東山島為產(chǎn)地的特色茶葉。東山島位于中國福建省廈門市，地勢陡峭，云霧繚繞，氣候濕潤，適合茶樹生長。東山云霧茶因為生長環(huán)境的獨特性，呈現(xiàn)出獨特的香氣和口感。東山云霧茶的制作過程嚴格，采用傳統(tǒng)的手工工藝，以保持茶葉的原生風味。茶葉的采摘時間非常重要，一般在清晨露珠未干的時候進行，確保茶葉的新鮮度。采摘的茶葉經(jīng)過篩選、攤放晾干、揉捻等工序后，再進行炒制，使茶葉香氣四溢。東山云霧茶的外形條索緊結(jié)，色澤翠綠。泡出來的茶湯清澈透亮，香氣高揚，口感醇厚。這種茶品含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質(zhì)，具有促進新陳代謝、消除疲勞、清熱解毒等功效。東山云霧茶是廈門市的一大特色茶葉，深受國內(nèi)外茶葉愛好者的喜愛。它不僅具有獨特的風味，還有豐富的健康功效，是一款值得品嘗的優(yōu)質(zhì)茶品。
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